注文したコーヒーは、焙煎した翌日に届いた。豆の種類や品質の違いが味に出るは当然だけれど、何より「煎りたて」がおいしさの重要ポイントという。 飲んでみて納得。 お湯を注いだ時のふくらみ方がすごいし、口の中で香るコーヒーのおかげで休日の朝をいい…
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