2013-08-03から1日間の記事一覧

残りのハナダイ

残るはハナダイ2匹。 1番大きいのと2番目。きのうに引き続き、きょうも寿司にした。皮目を湯引きすれば調理も簡単だし、皮の甘みも楽しめる。卵が入っていたので塩を振ってホイル焼きにしてみた。定番のあら汁も。