昨晩というか、きょうになってからの深夜に漬けておいた魚を干す。 天気がいいので2時間くらいでみりん干しは出来上がり。 手前からイサキ、アジ、サバ。 イサキの皮目をあぶる。 昼飯は、イサキとアジの漬け丼。 シンプルな刺身よりうまいかも。 16時ごろか…
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